Mendengar kata strudel yang terlintas adalah sosok artis Teuku Wisnu. Ya, makanan asli dari Austria ini menjadi booming setelah diperkenalkan oleh Teuku Wisnu sebagai variasi baru oleh-oleh khas Malang. Gambaran sedikit tentang strudel, yakni macam kue berlapis atau yang sering disebut puff dan di isi...
Read More
Anda terbiasa sarapan hanya dengan menyantap roti isi. Namun kesibukan membuat Anda tak sempat menyiapkan sarapan. Akhirnya, roti menjadi berjamur, dan hanya berakhir di tong sampah. Menurut Nancy Silverton (pendiri La Brea Bakery), dan Peter Reinhart (instruktur baking di Johnson & Wales, pendiri Brother Juniper's Bakery, dan penulis The...
Read More
Phytochemical dan antioksidan yang ada di dalam sayur telah terbukti dapat menyelamatkan kita dari kanker, penuaan dini, memperkuat tulang, dan menajamkan daya ingat. Tetapi zat ini sangat mudah hilang apabila kita memasaknya dengan tidak tepat. Contohnya vitamin B dan C yang dengan mudah terserap ketika direndam dalam air...
Read More
Memotong daging memang sedikit sulit, apalagi jika kita tidak tahu bagaimana cara memotong yang benar. Agar Anda lebih lihai mengolah daging, dan seluruh keluarga betul-betul menikmati hasilnya, simak dulu tips memotong daging dari Meat & Livestock Australia ini. Sebelum daging dipotong-potong harus terlebih dahulu dibersihkan dari...
Read More