Bahan-bahan Bahan kuah cambah (tauge) :: 300 gr Tauge 5 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah secukupnya Daun bawang secukupnya Daun seledri 1 Liter Kaldu sapi (Air biasa juga bisa) 2 sdm Minyak untuk menumis 1 sdt Kaldu bubuk 1/4 sdt Lada bubuk Secukupnya Garam & Gula Bahan Pelengkap : Lontong Tahu goreng Lento Kacang tolo Bawang goreng Kecap manis Bahan lento...
Read More"Terus terang saya sebagai Creative Director sedih, apa namanya sebuah karya seni tetap dicari-cari kesalahannya, sementara dunia internasional mengakui dan menghargai. Jujur, untuk punya kemampuan berkompetisi nyinyir, saya nggak punya kemampuan itu. Tapi kalau mau berkompetisi kreatif, berkompetisi karya, ayo mari!" (Wishnutama Kusubandio) Sebagai penutup pertemuan kuliah...
Read More“Namanya karier ya vertikal. Ke atas. Memulai itu dari bawah sampai posisi puncak.” Anda pernah mendengar pernyataan itu? Cukup sering? Atau jangan-jangan Anda juga mempercayai hal itu? Bahwa karier itu dirintis dari bawah sampai nanti mencapai posisi strategis, punya anak buah dan Anda disebut atasan atau...
Read More
"Kalian semua punya hp kan? Minggu depan kita belajar di luar kelas. Kalian belajar wawancara, memotret, dan menuliskan hasil pengamatan kalian. Tugasnya dikumpulkan melalui Instagram, ya! Saya ogah kalian menulis tugas di kertas. Paling setelah saya baca, kertasnya saya buang." Itu instruksi yang kerap kali berhasil...
Read More
Kita telah hidup dizaman yang terlalu memedulikan banyak hal. Informasi deras mengguyur kita. Buka saja media sosial, ada banyak isu yang langsung tersaji di depan kita. Bahkan, tanpa mengundangnya masuk ke dalam otak, mereka hadir dalam bentuk notifikasi pesan di Whatsapp, Line, Instagram, Facebook, YouTube,...
Read More
Suatu ketika di pertemuan pertama kelas Ecotourism di Surabaya Hotel School, pandangan saya terarah pada seorang siswa. Pelipis, pipi, hingga lehernya bertato. Punggung tangan hingga sikunya bertato (saya tahu kemudian kalau itu tato sampai lengan). Cuping bawah telinganya berlubang, bekas tindikan. Saya penasaran. Di antara dua...
Read More